Vinnavn | Købt hos | Land | År | Pris (kr.) | Udse- ende 0-5 | Næse 0-10 | Smag 0-20 | Efter- smag 0-10 | Hel- hed 0-10 | Ialt | Kommentar |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Big fat & gusty | Falkensten Vin | Australien | 2014 | 169 | 3 | 8 | 13 | 6 | 6 | 36 | Sødlig lækker duft. Behagelig smag og eftersmag |
Arakoon Doyen Willunga Shiraz | Falkensten Vin | Australien | 2013 | 239 | 4 | 6 | 16 | 7 | 7 | 40 | Mørk flot vin. Lækker fedme og dejlig eftersmag |
FEL Pinot noir | Falkensten Vin | USA | 2013 | 299 | 3 | 6 | 15 | 7 | 7 | 38 | Meget syre, men dejlig lang eftersmag |
Pascual Toso Alta Malbec | Falkensten Vin | Argentina | 2013 | 269 | 4 | 7 | 17 | 8 | 8 | 44 | Mørk lækker vin. Skøn fedme med lang eftersmag |
Chateau de Cayx, Cuvee Jubilee | Falkensten Vin | Frankrig | 1990 | ? | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | 8 | På grænsen til at være gået over tid. Rugbrødsagtig vin med kedelig smag og eftersmag |
Caymus vineyards | Falkensten Vin | Argentina | 2013 | 295 | 4 | 8 | 17 | 8 | 8 | 45 | Skøn sødlig duft, Skøn vin med lang eftersmag |
Ferragu Valpolicella Superiore | Falkensten Vin | Italien | 2012 | 295 | 4 | 8 | 18 | 9 | 8 | 47 | Koncentreret vin. Duft af mørke bær med dejlig lang eftersmag. |
Latium, Amarone della Valpolicella, Doc "Campo Leon" | Falkensten Vin | Italien | 2011 | 369 | 4 | 8 | 18 | 9 | 9 | 48 | Koncentreret blomme agtig dejlig vin med lækker lang eftersmag |
Hacienda Monasterio Ribera Del Duero | Falkensten Vin | Spanien | 2011 | 349 | 3 | 6 | 16 | 7 | 7 | 39 | Ok duft, men noget hæmmet af at komme efter en amarone. Dejlig smag og eftersmag. |
12/5-2016. Smageteknik
- 14/4-2016. Barbera vs. Malbec
- 9/6-2016. Min bedste vin – de andre ikke har smagt
Super aften, hvor Jonni fra Falkensten vin både kom med vin, pølser/ost samt gode hints til smageteknik. Vi fik absolut udvidet vores vin kompetencer ift. teknik omkring duft, smag og generel bedømmelse af vin 🙂